◆授課學分：單學期三學分(選修)

◆教學目標：本課程以帶領同學認識基本機電原理(機械、熱、電、聲、光等性質)與機電技術在水產業的基礎應用為目標。藉由課堂講授與文獻討論方式，介紹機電技術在水產業機械化與自動化作業中的檢測、生產、加工、運銷與管理等之應用。

◆課程綱要：

1.  前言

2.  基本電性質簡介與複習

3.  基本機械系統概念介紹

4.  聲波與超聲波特性在水產業應用介紹

5.  光波與影像處理在水產業應用介紹

6.  養殖漁業生產自動化與成果介紹

7.  養殖收穫及處理自動化與成果介紹

8.  光電技術應用介紹

9.  綜合討論與結語 

◆主要參考書目：

1.     機電整合, 2002, 陳青天等譯, 高立圖書。

2.     水產加工機械, 1989, 徐景福譯, 復文書局。

3.     光電工程導論, 1993, 張國平等著，新科技書局。

4.     農漁牧產業自動化,漁業生產篇, 1998, 農業科學資料服務中心。

5.     農漁牧自動化用語, 1994, 行政院科技顧問組、國立編譯館。 

 ◆成績考核：

 ◆上課地點： 機電館二樓

 ◆Office hour：:工程館102研究室(A05A-102)  

                               聯絡方式：校內分機7651或271-7651或e-mail: hungyu@mail.ncyu.edu.tw