個人簡介 講授課程 研 究  實驗室家族  生物材料品質檢測實驗室

 近年主要研究主題：

• 生物材料受電漿作用之生物學效應評估與量測技術建立

• 生物材料低溫參數量測技術建立

• 生物材料音波/超音波特性建立與模擬

• 生物體微超音波聲射(Acoustic Emission)系統建構與機電整合技術

• 生物體力學特性與細胞物性量測技術

• 食品工程與生物產業機械設計等

研究成果分享：

(一)生物材料受電漿作用之生物學效應評估與量測技術建立  曾發表論文如下:

• 連振昌、王豐政、余季亘、洪滉祐。2008。熱電漿對綠豆種子抑菌與發芽之影響。台灣農學會報。9(6):555-567。  

• 余季亘。2008。電漿技術應用於作物種子抑菌與發芽之影響。碩士論文。【指導教授:洪滉祐】

• 洪滉祐、洪昇利、余季亘、徐善德。2007。冷電漿處理對綠豆種子抑菌之最適操作條件研究。農業機械學刊。16(3):29-38。

• 洪滉祐、余季亘、連振昌、詹德炬。2007。以高溫及低溫電漿進行綠豆抑菌之效能評估。2007年農機與生機論文發表論文集。p.191~192。

• 洪滉祐、余季亘、詹德炬。2006。等離子化場對生物材料抑菌效能研究。2006年生物機電工程研討會論文集。p.626~632。

• 陳琬婷、周建宇、吳桓嘉、洪滉祐、詹德炬。2006。利用電漿進行西瓜種子滅菌處理初探。2006年生物機電工程研討會論文集。p.1055~1063。

(二)生物材料低溫參數量測技術建立 曾發表論文如下:

• 洪滉祐、楊青慈、李婉鈴、盧福明。2005。超音波波傳速度檢測牛肉在急速與緩慢凍結中肉品質地變化研究。2005 農機與生機論文發表會論文摘要集。p.171~172。【NSC 92-2214-E-415-001】

• Huaang-Youh Hurng; Fu-Ming Lu. 2004. Use of Ultrasonic Pulse Transmission to Evaluate Water in Frozen of beef Freezing Processes. International Commission of Agricultural Engineering. 【NSC 92-2214-E-415-001】

• Huaang-Youh Hurng; Fu-Ming Lu; Chyung Ay. 2004. Evaluating Meat Freezing Rate with Ultrasonics. International symposium on automation and mechatronics of agricultural and bioproduction systems. 【NSC 92-2214-E-415-001】

• Huaang-Youh Hurng; Fu-Ming Lu; Chyung Ay. 2003. Evaluating Physical Properties for Freezing Meat Products by Ultrasonics. ASAE 2003 Annual International Meeting. 【NSC 92-2214-E-415-001】

• 張佳惠、洪滉祐、盧福明。2003。凍結食品之超音波特性。九十二年農機與生機論文發表會論文摘要集。p.81~82。

 (三)生物材料音波/超音波特性建立與模擬 曾發表論文如下: 

• Huaang-Youh Hurng, Yi-Ting Chou. 2010. The Impulse Excitation Technology Applied on the Clam Shell Crack Detection. Proceedings of the 5^th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB). 5-7 April 2010, Fukuoka, Japan.

• Huaang-Youh Hurng. 2009. The Impulse Excitation Technology Applied on the Evaluation of Internal Quality of Meretrix. The 5^th International Workshop on Nondestructive Quality Evaluation of Agricultural, Livestock and Fishery Products. 3 November 2009, Taipei, Taiwan. (Speaker)

• Huaang-Youh Hurng, Fu-Ming Lu, Chyung Ay. 2007. Evaluation and Modeling Physiological Tissue Texture of Mango Immersed in Water by Using Ultrasonics. International Agricultural Engineering Journal. 16(1-2): 1-13. (EI)

• Huaang-Youh Hurng; Fu-Ming Lu; Chyung Ay. 2002. Ultrasonic pulsed method of texture measurements in mango International symposium on automation and mechatronics of agricultural and bioproduction systems. p.693~709. Chiayi TAIWAN. Nov. 3-7 2002

• 洪滉祐、盧福明、艾群。2001。以超音波衰減檢測芒果內部生理劣變。雲嘉地區大專校院2001 年研發成果聯合發表論文集。p.159~164。

• Huaang-Youh Hurng; Fu-Ming Lu; Chyung Ay. 2000. Evaluating internal disorder of Mango by underwater ultrasound. 93rd Annual International Meeting of ASAE. p.48.

• 洪滉祐、盧福明。2000。超音波水下檢測芒果果肉劣變。八十九年農業機械論文發表會論文摘要集。

(四)生物體微超音波聲射(Acoustic Emission)系統建構與機電整合技術 曾發表論文如下:

• Huaang-Youh Hurng, Jui-Ming Chou , Chyung Ay. 2010. The Study of A Real-time Monitoring System for the Callosobruchus maculatus Detection Using Ultrasound. Proceedings of the 5^th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB). 5-7 April 2010, Fukuoka, Japan.

• 周瑞明。2008。超音波檢測豆象蟲害即時監測系統之研究。碩士論文。【指導教授:艾群、洪滉祐】。

 

• Huaang-Youh Hurng, Geng-Shen Shi, Fu-Ming Lu. 2007. Development of an Automatic Ultrasonic Monitoring System for the Life History of Callosobruchus maculatus. International Seminar on Agricultural Structure and Agricultural Engineering (IS-ASAE). p.218-228.

• 洪滉祐、丁慶華、石庚申、盧福明、洪淑彬、蘇鈺婷。 2007。四紋豆象生活史之超音波自動偵測系統的建立。中華農學會報。8(4):355-369.

• 石庚申。2005。四紋豆象生活史之超音波自動檢測系統之研製。碩士論文。【指導教授:洪滉祐】。

• 洪滉祐、石庚申、洪淑彬、蘇鈺婷、盧福明。2004。豆象羽化前微超音波訊號之偵測系統評估與建立。2004 生機與農機論文發表會論文摘要集。p.103~104。

(五)生物體力學特性與細胞物性量測技術 曾發表論文如下:

• C. W. Young, Huaang-Youh Hurng, C. L. Hsieh, C. S. Hsu, M. S. Hung, C. Ay. 2010. The Development of Automatic Tracking and Manipulation for Cell Lysis System. Proceedings of the 5^th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB). 5-7 April 2010, Fukuoka, Japan.

• Cheng-Chang Lien, Hung-Wei Liu, Huaang-Youh Hurng. 2010. The study of bending and shearing properties for Napier Grass stem. Proceedings of the 5^th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB). 5-7 April 2010, Fukuoka, Japan.

• Cheng-Chang Lein, Hom-Gin Lin, Huaang-Youh Hurng. 2009. The Study of Bruise Damage and Absorbed Energy for Apple. J. Agri. & Fore. 58(4): 323-338。

• 連振昌、劉明鑫、楊奕玲、洪滉祐、艾 群。2008。紫外線照射大鼠紅血球細胞對膜勁度之影響。生物機電工程學報。1(2):1-15。

 

• Huaang-Youh Hurng, Jeng-Wei Su, Jie-Yu Cheng, Min-Sheng Hung, Feng-Jui Kuo , Cheng-Chang Lien, Chyung Ay. 2008. Study of the Measurement of Human Umbilical Vein Endothelial Cell Adhesion Using the Dielectrophoresis Force. The 4^th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB). 27-29 May 2008, Taichung, Taiwan. 

• Huaang-Youh Hurng, Ho-Chyuan Chiu, Chuen-Show Lee, Cheng-Chang Lein, Yi-Ting Chou, Yi-Ting Shih. 2008. The Impulse Excitation Technology Applied on the Evaluation of Internal Quality of Meretrix. The 4^th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agricultural and Biosystems Engineering (ISMAB).

• Chyung Ay, H. Y. Hurng, M.C. Hsu, C. N. Chen.2008. The Study of the Correlation between Protein Phosphorylation and Ability of Cell Adhesion. The 4^th International Conference of Molecular Simulations and Applied Informatics Technologies (ICMS). Nov. 16-19, 2008. 

• Cheng-Chang Lien, Hom-Gim Lin, Huaang-Youh Hurng. 2008. The Study of Bruise Damage and the Energy Absorption of Packing Cushions for Apple. The 4^th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agricultural and Biosystems Engineering (ISMAB).

• Chyung AY, Min-Sheng Hung, Chao-Wang Young, Chih-Peng Deng, Huaang-Youh Hurng, Cheng-Chang Lien, Sheng-Li Hong. 2008. The Adhesive Force Measurement of Living Cell Using the Dielectrophoresis Force. 2008 ASABE Annual International Meeting. Providence, Rhode Island. U.S.A. June 29 – July 2, 2008. Paper no. 085287.

• Chyung Ay, Huaang-Youh Hurng, Shang-Chung Lin. 2007. The Impulse Excitation Technology Applied On The Evaluation Of Internal Quality Of Pineapple. International Seminar on Agricultural Structure and Agricultural Engineering. December 8th-9th, 2007. (IS-ASAE) National Taiwan University, Taipei, Taiwan, R.O.C.

• 艾群、鄭傑輿、許閩智、洪滉祐. 2007. 利用介電泳力評估人類臍靜脈內皮細胞貼附力最適化量測模式之研究. 九十六年農機與生機論文發表會.Dec. 6-7, 2007.  p33-34

• 連振昌、林宏駿、洪滉祐. 2007. 蘋果碰擊損傷之研究。2007年農機與生機論文發表會論文集。p.177~178。

• Kuo-Lung Chen, Ming-Huang Chang, Shiow-Min Tsay, Huaang-Youh Hurng, Peter Wen-Shyg Chiou. 2006. Effect of Caponization on Bone Characteristics and Histological Structure in Chickens. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 19(2):245-251. 

• 洪滉祐、洪崇舜、陳國隆、郭鳳瑞。2005。去勢對公雞的骨骼物理特性之影響分析。2005 農機與生機論文發表會論文摘要集。p.173~174。【NSC93-2313-B005-010】

• 連振昌、洪滉祐。2007。蘋果碰擊損傷之研究。農業機械學刊。16(1):49-60。

(六)食品工程與生物產業機械設計 曾發表論文如下:

• Huaang-Youh Hurng, Yun-Cheng Zheng, Chien-Chiu Chen. 2010. The Study on Cleaning Effect of the Phalanopsis Tissue Culture Vessel by Ultrasonic. Proceedings of the 5^th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB). 5-7 April 2010, Fukuoka, Japan. 【NSC 92-2214-E-415-001】

• Huaang-Youh Hurng, Cyun-Jia Wang, Yi-Ting Shih, Ho-Chyuan Chiu, Cheng-Chang Lien, Jui-Ming Chou, Chyung Ay. 2010. Development of Change Plant Pot Machine for Phalaenops Amabilisi. Proceedings of the 5^th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB). 5-7 April 2010, Fukuoka, Japan. 【NSC 92-2214-E-415-001】

• Cheng-Chang Lien, Huaang-Youh Hurng, Chuen-Show Lee, Yu-Cheng Lee, Chyung Ay. 2009. Study on the Application of Vacuum Suction for Royal Jelly Harvesting. J. of the Agri. A. of Taiwan. 10(3):225-240.

• Chyung Ay, Pao-Chia Pan, Cheng-Chang Lien, Huaang-Youh Hurng, Chieh-Yu Cheng. 2006. Computer Simulation Analysis of Microchannel for a Continuous-Flow PCR Chip. Proceedings of the 3^rd International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB) 23-25 November 2006, Seoul, Korea.

• 陳見秋。2006。超音波應用於組培瓶清洗效果之研究。碩士論文。【指導教授:洪滉祐】。

• 洪滉祐、陳見秋。2005。超音波應用於蝴蝶蘭組織培養瓶洗淨效果研究。2005 農機與生機論文發表會論文摘要集。p.177~178。

• 黃健政、洪滉祐、莊雅雯。2005。乾燥方式與乙醇濃度對柿皮多酚化合物抗氧化能力的影響。台灣食品科技學會35 次年會論文集。【94 農科-1.3.4-糧-Z1(5)】

• 洪滉祐、洪崇舜、陳文彬、連振昌、楊朝旺、艾群。2004。利用反應曲面分析芒果成熟度與切丁削皮效果之研究。2004 生機與農機論文發表會論文摘要集。p.165~166。【92 農科-1.1.4-糧-Z1(5)】

• 連振昌、洪滉祐、艾群。2004。狼尾草草莖剪切性質之研究。2004 生機與農機論文發表會論文摘要集。p.9~10。

• 連振昌、洪滉祐、艾群。2004。狼尾草草莖剪切力量及剪切衝量之研究。農業機械學刊。13(2):39-50。

• 洪昇利、柯建全、洪滉祐。乳牛精料自動餵飼系統之模型研製。2000。嘉義大學學報。68：55-68。

 

     【專利與技術移轉】

性  質	專利名稱	日  期	發明人	專利號碼
發明專利	芒果自動削皮切丁去核機	93年5月28日	洪滉祐、陳文彬、侯金龍、艾群	I 247586 / 093115193
發明專利	鳳梨內部品質線上檢測與重量自動分級方法與裝置	97年10月15日	艾群、林文進、洪滉祐	097139623
技術移轉	鳳梨內部品質線上檢測與重量自動分級系統	技轉簽約日期： 97年11月5日	技轉對象：科洋機械有限公司 技轉金額：30萬元
新型專利	栽培介質	98年7月11日	洪滉祐、施怡廷、邱活泉、艾群、連振昌	M360561 / 097139623
新型專利	蘭花苗換盆作業之水苔自動壓縮機構	102年3月11日	洪滉祐、邱活泉、艾群、連振昌、王群嘉	新型第M448126號 / 097139623
新型專利	蛋卵孵化箱體裝置	102年6月21日	洪滉祐、邱活泉、艾群、連振昌、王群嘉	新型第M455347號
新型專利	孵蛋台車之結構	102年8月1日	洪滉祐、邱活泉、艾群、連振昌、王群嘉	新型第M458089號
技術移轉	茶油冷壓製程前處理技術	技轉簽約日期： 106年9月	技轉對象：農七十生物科技有限公司 技轉金額：30萬元
新型專利	乘坐式鳳梨採收平台	108年5月6日	洪滉祐、謝慶裕、陳雪峯	新型第M 107212447號 / 107212447
技術移轉	乘坐式鳳梨採收平台	技轉簽約日期： 108年12月	技轉對象：吉岡農機行 技轉金額：10萬元
技術移轉	印加果油冷壓製程前處理技術	技轉簽約日期： 109年4月	技轉對象：農七十生物科技有限公司 技轉金額：6萬元

 

    

【近年執行之研究計畫】

          

年度	計畫名稱	執行期間	委辦  單位	擔任  職務	編  號
87	利用超音波偵測生乳品質(一)-牛乳體細胞數之評估	1998/08/01至1999/07/31	行政院國科會	研究人員	NSC87-2313-B-021-008
88	利用超音波偵測生乳品質(二)-罹患乳房炎牛乳之評估	1999/08/01至2000/07/31	行政院國科會	研究人員	NSC88-2313-B-021-015
88	柿子去皮修蒂機之研製	1999/01/01至1999/12/31	行政院農委會	研究人員	88科技-1.1-糧-01(22)
89	鳳梨內部品質音波檢測及重量分級自動化系統研製	2000/01/01至2000/12/31	行政院農委會	共同主持人	89自動化-5.1-輔61
89	柿子加工去皮去梗修蒂機之研製	2000/01/01至2000/12/31	行政院農委會	研究人員	89科技-1.1-糧-73(16)
89	音波檢測鳳梨內部品質之評估模式	2000/08/01至2001/07/31	行政院國科會	研究人員	NSC89-2313-B-415-005
90	瓜果品質聲波檢測集音器之研製	2001/01/01至2001/12/31	行政院農委會	共同主持人	90農科-5.1.1-糧-Z1(15)
90	輔導國產蔬菜水果建立品牌及品質認證制度計畫- 線上音波檢測鳳梨品質及重量分級自動化系統之研發	2001/01/01至2001/12/31	行政院農委會輔導處	共同主持人	90農管-5.19-輔-02
90	柿子去梗修蒂削皮機(產學合作)	2001/01/01至2001/12/31	行政院農委會	共同主持人	90農科-5.1.2-糧-Z2(2)
91	切盤水果削皮機之研製	2002/01/01至2002/12/31	行政院農委會	主持人	91農科-4.1.4-糧-Z1(6)
91	利用超音波偵測生物材料凍結特性之研究	2002/01/01至2002/12/31	嘉大研發處	主持人	如附件資料
91	柿子加工揉捏機之研製	2002/01/01至2002/12/31	行政院農委會	研究人員	91農科-6.1.2-糧-Z1(1)
91	瓜果品質聲波檢測集音器之研製	2002/01/01至2002/12/31	行政院農委會	共同主持人	91農科-6.1.1-糧-Z1(5)
92	切盤水果削皮機之研製	2003/01/01至2003/12/31	行政院農委會	主持人	92農科-1.1.4-糧-Z1(5)
92	柿子加工揉捏機之研製	2003/01/01至2003/12/31	行政院農委會	研究人員	92農科-1.1.4-糧-Z1(3)
92	牛肉低溫凍結過程熱導係數以低頻高能超聲波波傳速度演算研究	2003/08/01至2004/07/31	行政院國科會	主持人	NSC92-2214-E-415-001
93	柿子加工揉捏機之研製	2004/01/01至2004/12/31	行政院農委會	研究人員	93農科-1.1.4-糧-Z1(2)
93	鳳梨內部品質線上自動檢測與利用模糊控制改進水果自動分級效率之研究	2004/01/01至2004/12/31	行政院農委會	研究人員	93農科-6.1.1-糧-Z1(6)
94	柿皮粉末製程最適條件研究與作業機研發	2005/01/01至2005/12/31	行政院農委會農糧署	主持人	94農科-1.3.4-糧-Z1(5)
94	鳳梨內部品質與重量自動分級系統之研製	2005/01/01至2005/12/31	行政院農委會	研究人員	94農科-6.1.2-糧-Z1(5)
95	柿皮粉末製程最適條件研究與作業機研發	2006/01/01至2006/12/31	行政院農委會農糧署	主持人	95農科-1.3.3-糧-Z4(6)
95	鳳梨內部品質與重量自動分級系統之研製	2006/01/01至2006/12/31	行政院農委會	研究人員	95農科-7.1.2-糧-Z1(2)
96	鳳梨內部品質與重量自動分級系統之研製(產學合作)	2007/01/01至2007/12/31	行政院農委會	共同主持人	96農科-9.1.1-糧-Z2
97	蝴蝶蘭苗換盆作業機研發	2008/01/01至2008/12/31	行政院農委會農糧署	主持人	97農科-4.2.3-糧-Z3(7)
97	蝴蝶蘭病毒檢測自動化作業之研究	2008/01/01至2008/12/31	行政院農委會	共同主持人	97農科-9.1.1-糧-Z1(12)
98	加強農業機械研究與開發	2009/01/01至2009/12/31	行政院農委會農糧署	統籌主持人	98農科-4.2.3-糧-Z3
98	蝴蝶蘭苗換盆作業機研發	2009/01/01至2009/12/31	行政院農委會農糧署	主持人	98農科-4.2.3-糧-Z3(7)
98	蘭花病毒檢測樣本前處理自動化作業機之研發	2009/01/01至2009/12/31	行政院農委會	研究人員	98農科-5.4.2-糧-ZF
98	培育農業機械及自動化等研發人才-應用超音波偵測豆類害蟲	2009/05/01至2009/12/31	行政院農委會農糧署	主持人	98研培-13.1-糧-01(D1)
98	增添科技產業暨生物機電學程教學改進計畫	2009/06/02至2009/12/31	教育部科技顧問室	主持人
99	蝴蝶蘭苗換盆作業機研發	2010/01/01至2010/12/31	行政院農委會農糧署	主持人	99農科-4.2.3-糧-Z3(6)
99	加強農業機械研究與開發	2010/01/01至2010/12/31	行政院農委會農糧署	統籌主持人	99農科-4.2.3-糧-Z3
99	化製場消毒與衛生管理規劃之研究	2010/01/01至2010/12/31	行政院農委會防檢局	共同主持人	99農科-9.6.1-檢-B3(1)
99	培育農業機械及自動化等研發人才-應用超音波偵測豆類害蟲	2010/01/01至2010/04/30	行政院農委會農糧署	主持人	99研培-13.1-糧-01(D1)
99	蘭花病毒檢測樣本前處理自動化作業機之研發	2010/01/01至2010/12/31	行政院農委會	研究人員	98農科-5.4.2-糧-ZF
100	產業先進設備人才培育計畫	2012/01/01至2012/12/31	教育部	子計畫主持人
100	電動中耕機之研發	2012/03/01至2012/12/31	行政院農業委員會農糧署	計畫主持人	101農科_8.1.4_糧_Z1(9)
100	家禽育種、生產技術及品質改進	2012/06/06至2012/12/31	行政院農業委員會	計畫主持人	101農科_2.1.3_牧_U1(1)
101	電動中耕機之研製	2013/01/01至2013/12/31	行政院農業委員會農糧署	計畫主持人	102農科_8.2.1_糧_Z1(9)
101	產業先進設備人才培育計畫	2013/01/01至2013/12/31	教育部	子計畫主持人
101	新型安全高效率水禽自動孵化商品機之開發	2013/01/01至2013/12/31	行政院農業委員會	計畫主持人	98830965
101	改進家禽孵化之關鍵技術	2013/02/01至2013/12/31	行政院農業委員會	計畫主持人	102農科_2.1.3_牧_U1(1)
102	生物機電產業先進設備人才培育資源中心	2014/01/01至2014/12/31	教育部	計畫主持人
102	產業先進設備人才培育計畫	2014/01/01至2014/12/31	教育部	計畫主持人
103	黃金廊道的節水節能設施之經濟效益分析及宣導	2015/03/11 至2015/12/31	行政院農業委員會農糧署	共同主持人
104	全自動涼蛋孵化機流場模擬研究	2015/08/01至2016/07/31	科技部	計畫主持人	104-2313-B-415-008-
104	大專生計畫-探討流體剪應力對發炎大鼠腹部血管之影響 (許慧貞)	2016/07/01至2017/02/28	科技部	計畫主持人
105	鳳梨收穫機械之開發	2017/01/01至2017/12/31	行政院農業委員會農糧署	計畫主持人	106農科-21.2.1-糧-Z3(3)
105	陸上養殖漁業區風力廠址評選及工程可行性研究─風機對養殖水產生長之影響模擬試驗之模擬試驗	2017/05/02至2018/05/31	其他政府機關-其他政府單位	共同主持人
105	大專生計畫-利用雙耳波差鋼琴樂改善腦波頻譜變化之研究(黃聖書)	2017/07/01至2018/02/28	科技部	計畫主持人
106	鳳梨收穫機械之開發	2018/01/01至2018/12/31	行政院農業委員會農糧署	計畫主持人	107農科-17.2.1-糧-Z3(3)
107	智能化鳳梨生產田間作業機械研發與應用-智能化鳳梨生產田間作業機械研發與應用	2019/01/01至2019/12/31	科技部	總計畫主持人	108-2321-B-415-004-
108	智能化鳳梨生產田間作業機械研發與應用-智能化鳳梨生產田間作業機械研發與應用(1/2)	2020/04/01至2021/03/31	科技部	計畫主持人	109-2321-B-415-005-

    主要研究成果

• 洪滉祐。1989。 物理課程對農專學生推理能力之影響。嘉義農專學報。21：89-103。
• 洪滉祐、黃清旺。1990。 飼作玉米青割細斷投擲一貫作業扭力特性試驗。嘉義農專學報。23：165-194。
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