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生物材料物理性質 

Physical Properties of Biological Materials  

考古題：2006期末考  2005期末考  2004期末考

參考文獻 德國運用感測器監測水果成熟過程 97.03.24

課程大綱  　

◆    授課學分：正課三學分

◆    教學目標：帶領同學認識生物材料基本物理特徵、力、熱、電、聲、光等性質及測定。

◆    授課方式：課堂講授、文獻研讀與專題實驗(3~5人/組、實驗需佔用正課以外時間)。

◆    計分方式: 期中測驗(筆試)25%，期末測驗(筆試)25%，期末專題報告(簡報及口頭報告)15%，作業35%。缺課三次以上不得參加期末考試。

◆    課程綱要與進度安排：教學網頁：http://web.ncyu.edu.tw/~hungyu/

◆主要參考書目：

1. Engineering properties of food and other biological materials, 1998, By Li Ma, Denny C. Davis, Leonard G. Obaldo, Gustavo V. Barbosa-C'anovas.
2. Physical Properties of Plant and Animal Materials , 2/e. 1986 By Nuri N. Mohsenin.
3. Thermal Properties of Food and Agricultural Materials , 1980 By Nuri N. Mohsenin.
4. Physics for Scientists and Engineers with Modern Physics , 2/e. 1986 By Raymond A.  Serway.

◆上課地點：機電館物性分析實驗室/ 工程館206教室

                        與老師聯絡方式：271-7651或e-mail: hungyu@mail.ncyu.edu.tw

(HW#1)連續殘差法練習

(a).試以Successive Residual Method 求解Generalized Maxwell Model 中的參數值。

(b).以excel軟體繪製force relaxation response特性圖求出模型中的參數值與題(a)比較。

l 作業繳交期限：課堂指定(逾期繳交每一日成績乘以0.8計)

-負荷鬆弛數據

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